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溝幫子特產(chǎn)干豆腐

2015-06-15 00:47:54 點擊數(shù)：

溝幫子特產(chǎn)干豆腐以“干、薄、細”著稱。“干”是指豆腐壓得實、干爽；“薄”是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；“細”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、細”是溝幫子干豆腐的三大特色，被溝幫子人引為自豪，成了炫耀的資本。干豆腐在全國可以說是聲名遠播，可也僅僅是落個名聲，沒有像其他傳統(tǒng)名吃一樣，成就一個產(chǎn)業(yè)，誕生一個大公司，如今依舊“淪落街頭”，靠叫賣維持